おはようございます、坂本です！世の中にはとにかく、“マニア”と呼ばれている人たちが大勢います。 なにかひとつのジャンルに異様に特化しているバグった脳みその持ち主たちで、本当に趣味があまりない坂本などはびっくりしてしまいますね。とはいえ、そういった人たちから新しい文化が生まれるのも事実。 今回、焼きそばマニアの人がイチオシする住之江競艇場の焼きそばについて考えていきたいと思います。

●住之江競艇場の焼きそば？

大阪にある競艇場の名物といえば、おそらく尼崎競艇場の多幸焼ではないでしょうか。 坂本も一度取り上げたことがありますが、中身がこんにゃくで凄まじい安さということで競艇ファンならず、地域住民の方々、たこ焼きマニア、観光客などから人気を獲得し続けています。 大阪といえば粉もん文化の街なわけですが、たこ焼きだけでなく“焼きそば”も大変有名です。ちょっと焼きそばの味付けに関しては後半でお伝えするとして、どうやらこの焼きそばは住之江競艇場のものがマニアたちから絶賛されているようです。

●住之江競艇場のライフク

この情報を仕入れたのは、とある焼きそばマニアさんのブログ。 というか、焼きそばだけを求めさまよい続けている人がいる…というのもスゴい話ですよね。昔、東京の世田谷に住んでいたことがあるのですが、焼きそば専門店ができてすぐに潰れていました。 今住んでいる足立区にも焼きそば専門店ができたのですが、ここも1年持たずに閉店してしまっています。そもそも焼きそばに高級も下等もなく、屋台の懐かしい思い出だったり、家庭でサクサクっと食べるものだという認識ですよね。一部話題となっている専門店が神保町にありますが、あれは希有だと思います。話が逸れましたね。 今回、この焼きそばマニアの方が絶賛しているのが住之江競艇場のライフクさんです。

●名人技と話題に！

住之江競艇場のライフクでは、手際のよい熟練の焼きそば師が熱々のテッパンの上で激しく焼きそばを焼き続けています。 何となく縁日で危なそうな見た目の兄ちゃんがやっているのとはワケが違い、カツカツ！とテッパンとコテを打ち付ける心地よく音がプロの仕事。かき混ぜ方も絶妙であり、まさに焼きそばといった雰囲気です。 さらにその隣には援護射撃を打つように具材を入れるおばちゃんがいるそうで、完璧なタイミングで焼きそばができあがるということ。 こういったテッパン焼き系のお店は、ただできあがったものをいただくのではなく、完成までのパフォーマンスを見るのが楽しいんですよね。さて、出てきましたよ焼きそばが！

●懐かしくも複雑な味わい！

ライフクさんの焼きそばは手作りらしく、ソースの混ざり具合がよい意味でムラになっています。 さらにキャベツと簡単な豚肉といったシンプルな具材だけで構成されており、仕上げには削りたてのようなふわふわ鰹節と紅ショウガが乗せられています。まぁ、これだけ見れば一般的な焼きそばなのかもしれませんが、ライフクは違います。まず、ボリュームと価格。一玉半以上はあるのではないか…という麺の多さなのに、価格はなんと300円。 え！？ヤバくない？と思ってしまうレベルですよね。以前、近所の縁日で焼きそばを購入した際、輪ゴムのような味わいだったのにもかかわらず600円と気が狂った価格だったこともあり、若干のトラウマになっている坂本。 ライフクの焼きそばはどことなく懐かしいソースの風味となっていたり、関西らしく甘味のあるソースなのでこれだけで大満足できると記載されています。 また、細麺ではなく中太麺といったところもにくい演出ではないでしょうか。

●悲しい結末

さて、この焼きそばマニアの方のブログの最後には、せっかく訪れたのだから1レースだけ買った…といったことが記載されています。もちろん負けてしまったとはあるのですが、ヤジが大阪らしいとレポート。 いろいろあった中でも、「関東のつらよごしが！」といったヤジが飛んでいたと伝えています。 せっかく楽しい焼きそばの時間を過ごしたのにもかかわらず、結局こういった連中がいるから競艇場は怪しい人しか集まらなくなってしまうのです。ヤジ禁止とはいいませんが、ほかのお客さまが不快になるようなヤジだけはやめてほしいな…と切に願います。 坂本の案なのですが、ヤジを飛ばしたい方は100円とかで防音ブース貸出とかどうでしょうか。狂ったように叫んでも外には一言も漏れません。なんか、滑稽ですけどね。

●競艇はB級グルメの宝庫！

さて、ライフクさんの焼きそば、食べたくなりましたよね。ちなみに先に伝えていたように、関西と関東の焼きそばについて語ります。 どうやら関西の人は甘辛いソースで仕上げている焼きそばが一般的らしく、関東のような辛いものは少ないそう。そのため、関西から関東に赴任したとある人が縁日で焼きそばを食べたらびっくりして吐き出してしまった…という逸話があります。まぁ、坂本はどっちでもいいですよ。 腹さえ満たされればね！